Sestavine:
Sestavine za belo čokoladno kremo:
500 ml mleka
20 gramov koruznega škroba
80 gramov bele čokolade
1 zvrhana žlica sladkorja
1 čajna žlička vanilijeve arome/paste – opcijsko
Ostale sestavine:
kostanjevi štruklji od Moji štruklji (ali vanilijevi ali čokoladni)
pest kuhanih kostanjev
2 žlici čokoladnega namaza ali 50-70 gramov stopljene čokolade
Postopek:
NatisniŠtruklje položimo v segreto pečico da se pogrejejo. Če imate parno pečico vklopite še paro.
V skledo dodamo tretjino mleka. Vmešamo mu koruzni škrob. Preostalo mleko segrejemo do vretja. Dodamo mu sladkor in vanilijo če smo se zanjo odločili. Vmešamo škrobovo mešanico in kuhamo da se zgosti.
Odstavimo in vmešamo belo čokolado.
Vlijemo na dno krožnikov, na sredino položimo vroč kostanjev štrukelj. Okrog nadrobimo kuhan kostanj in štrukelj premažemo z namazom ali stopljeno čokolado. Takoj postrežemo.
Kostanjevo čokoladni krožnik s štruklji je nastal z neverjetno slastnimi štruklji iz Moji štruklji, ki jih lahko naročite tudi na dom. Njihovo izbiro, ki ponuja veliko različnih slanih in sladkih štrukljev si lahko ogledate tukaj. 😉
