Sestavine:
Sestavine:
2 vrečki Dr.Oetker vanilijevega pudinga
500 ml mleka
100 gramov masla sobne temperature
50 gramov kokosovega namaza (če ga nimate, lahko uporabite 50 gramov masla)
100 gramov Dr.Oetker sladkorja v prahu
50 gramov Dr.Oetker vanilin sladkorja v prahu
1 čajna žlička limoninega soka
100 gramov grobe kokosove moke + dodatno za valjanje kroglic
Postopek:
NatisniV tretjino mleka z metlico fino vmešamo obe vrečki pudinga. Ostalo mleko zavremo in vanj med rednim mešanjem na srednji temperaturi vlijemo pripravljeno puding mešanico. Kuhamo da se zgosti, nato pa po površini pokrijemo s folijo za živila. Ohladimo.
Maslo, limonin sok, kokosov namaz in sladkorja v prahu zmešamo.
Ohlajen puding in masleno mešanico in grobi kokos zmešamo v enotno zmes. Položimo v hladilnik za 1-2 uri ali za 1 uro v zamrzovalnik.
Oblikujemo kroglice in jih povaljamo po kokosu.
