Kinder jajček torta s Smartisi

Čas priprave: 30 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Količina: za pekač premera 24 cm

Sestavine:

Sestavine za podlago:
50 gramov svetle pirine moke – ali navadne
40 gramov masla
80 gramov čokoladnega namaza
3 večja jajca
50 gramov sladkorja
1 čajna žlička vanilijeve paste
ščepec soli
1/2 čajne žličke vinskega kamna
1 čajna žlička grenkega kakava v prahu

Sestavine za nadeva:
1000 ml sladke smetane
300 gramov belo čokoladnega namaza
300 gramov temnega čokoladnega namaza + 4 polne žlice
8 lističev želatine

Ostale sestavine:
3 kinder jajčki
200-300 gramov pisanih smartis bonbončkov
150 ml sladke smetane
1 žlica kremnega sira
3 žlice belo čokoladnega namaza

Postopek:

Natisni

Sladkor in maslo penasto umešamo. Na hitro umešamo jajca in čokoladni namaz. Na koncu pa še suhe sestavine.

Zmes prelijemo v namaščen in obložen pekač s papirjem za peko in za 20 minut položimo v segreto pečico na 180 stopinj.

Biskvit ohladimo in premažemo s segretim tekočim čokoladnim namazom.

Polovico želatine namožimo v mrzlo vodo. Pustimo jo stati 15 minut, nato jo ožamemo in skupaj z nekaj žlicami vode stopimo na nizkem ognju na štedilniku.

Polovico sladke smetane stepemo do točke, ko se ob dvigu metlic cofki upognejo nazaj. Takrat vtepemo stopljeno želatino in na koncu še svetel čokoladni namaz. Kremo prelijemo čez ohlajeno podlago in položimo v zamrzovalnik za 30 minut.

Vmes ponovimo postopek kreme na isti način, samo da na koncu dodamo temen čokoladni namaz. Temno kremo prelijemo čez ohlajeno svetlo in ponovno položimo v zamrzovalnik za 30 minut.

Potem torto preložimo v hladilnik in jo okrasimo tik preden jo postrežemo, saj se Smartisi ob stiku počasi začnejo topiti.

Za okras stepemo sladko smetano in ji vmešamo kremni sir in svetel čokoladni namaz. Z brizgalko jo nabrizgamo po torti in nanjo dodamo polovičke kinder jajčkev. Nadevamo jih s pisanimi bonbončki in z njimi okrasimo tudi spodnji del torte.

Kinder torta s Smartisi je bila ustvarjena za Liamov tretji rojstni dan. Zaželel si je namreč kinder jajček torto s smartis bonbončki in nastala je ta torta.

V pomoč pri ustvaranju mi je bil Boschev ročni mešalnik, Boschev Optimum, Boschev indukcijski štedilnik in Boscheva kombinirana parna pečica.

Komentarji

*Zahtevano

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najbolj prodajano v trgovini

Poglej vse izdelke
[sg_popup id=1]