Sestavine:
- Sestavine za podlago:
- 150 gramov piškotov z žitaricami – Schaer
- 3 žlice masla
- 30-50 gramov praženih in olupljenih lešnikov
- Sestavine za nadev:
- 400 gramov grškega jogurta
- 250 ml sladke smetane
- 3 žlice limoninega soka
- 4-7 žlic sladkorja v prahu
- 1 vanilijev strok
- 1 žlica ruma ali 20 gramov Kotanyi rumovega sladkorja
- 10-15 svežih jagod
Postopek:
Natisni- Maslo stopimo na nižji temperaturi. V manjši multipraktik stresemo piškote, lešnike in prilijemo maslo. Sestavine grobo zmeljemo. Podlago razporedimo med 5 skodelic in jo pritrdimo ob dno.
- Vanilijevemu stroku odstranimo semena. V posodo dodamo jogurt, vanilijeva semena, rum, limonin sok in sladkor. Sladko smetano čvrsto stepemo in jo počasi vmešamo v jogurtovo zmes.
- Nadev razporedimo po podlagi, ki smo jo medtem postavili v hladilnik. Čez nadev potresemo sveže jagode.
- Sladico ohladimo in postrežemo.
Ali lahko namesto praženih lešnikov dam nepražene,navadne lešnike?