ZAHTEVNOST: 2/5
ČAS PRIPRAVE: 20 minut
Za 1-2 osebi.
SESTAVINE:
- 1 jajce
- 1/3 vrečke pecilnega praška
- 7 žlic mleka
- 1 žlica sladkorja
- mali ščepec soli
- 3 žlice moke
- 1 žlica olja
- 1-2 žlici kokosa
OPIS PRIPRAVE:
Jajce in sladkor penasto umešamo. Nato dodamo moko, mleko, pecilni prašek in olje, ter vse skupaj zmiksamo da dobimo gosto zmes. Tej zmesi vmešamo kokos.
V ponvi segrejemo olje na srednji do višji temperaturi. Če bo segreto na najvišji se bo šmorn zažgal.
V olje zlijemo zmes in počakamo kakšno minuto, da se na dnu lepo sprime.
Nato zmes obrnemo na drugo stran.
Šmorn pečemo kakšne 2-3 minute na eni strani, in nato še na drugi strani. Pečenega razrežemo na kocke
in postrežemo.
Veselo sladkanje!
