Sestavine:
5 jajc
500 ml vode z mehurčki
450 ml riževega mleka
250 gramov brezglutenske moke Schar Farina
ščepec soli
vrečka vanilijevega sladkorja ali čajna žlička vanilijeve arome
Postopek:
NatisniVse sestavine razen moke dodamo v večjo skledo in jih fino premešamo, da se jajca stepejo.
Z ročnim mešalnikom nato po delih fino vmešamo moko.
V ponev dodamo malce olja in ga s papirnato brisačko razmažemo in na njej spečemo palačinke. Ko zmes zamatira, palačinko obrnemo.
Po potrebi ob prijemanju ob vsaki peki palačinke z naoljeno brisačko pomažemo po ponvi.
Postrežemo. 😉
