Sestavine:
100 gramov navadnega jogurta
80 gramov kremnega sira
230 gramov moke
1 jajce
2 breskvi (ali jabolka/hruški)
2 žlici vanilijevega sladkorja
1/2 vrečke RUF pecilnega praška
1 žlica ruma
1 RUF mandljeva aroma
limonina lupinica 1/2 organske limone
ščepec cimeta
sladkor v prahu za posip
Postopek:
NatisniJajce in sladkor hitro zmiksamo z električnim mešalnikom. Dodamo vse ostale sestavine in zmiksamo samo toliko da se sestavine povežejo.
Zmes pustimo počivati 10-15 minut. Medtem segrejemo olje.
Z dvema čajnima žličkama v segreto olje polagamo žličke zmesi. Cvremo jih do zlato rjave barve. Še vroče potresemo s sladkorjem v prahu.
Preprost in božansko dober recept za malce drugačne pustne miške, ki so odlične za pusta ali kar tako. Tokrat so to breskvine miške s kremnim sirom in mandljevo aromo.
Breskve lahko zamenjate z jabolki ali hruškami.
