Sestavine:
20-25 manjših cannolov (lahko jih pripravite sami ali kupite že pripravljene)
250 ml sladke smetane za stepanje
250 gramov mascarpone sira
2 žlici vanilin sladkorja v prahu
1 žlica limoninega soka
2 žlici grobe Odlično kokosove moke + za posip
150 gramov mlečne ali temne čokolade + žlica kokosovega olja
Postopek:
NatisniSladko smetano stepemo do mehkega.
Mascarpone siru vmešamo sladkor, kokosovo moko in limonin sok. Vmešamo ga po delih k stepeni smetani.
Čokolado stopimo skupaj s kokosovim oljem. Cannole na vsakem koncu potopimo v čokolado in potresemo s kokosom. Ohladimo.
Ko je čokolada ohlajena jih s kremo nadevamo. Postrežemo ali hranimo v hladilniku.
