Sestavine:
- – 1/2 manjše čebule
- – 4 manjši zreli Natur aktiv paradižniki
- – 600-700 ml Natur aktiv paradižnikovih pelatov
- – 1/2 Natur aktiv bio zelenjavne jušne kocke
- – 1-2 dcl vode
- – 1 zravnana žlica Natur aktiv rjavega sladkorja
- – sol in poper po okusu
- – 1-2 pesti starega kruha
- – 100 ml navadnega Natur aktiv jogurta
- – 50 ml Natur aktiv kisle smetane
- – Svež Natur aktiv pirin kruh
- – šopek svežega drobnjaka
Postopek:
Natisni- Čebulo in paradižnike na drobno narežemo. V posodi najprej popražimo čebulo. Ko se spusti, dodamo narezan paradižnik. Pražimo ga minutko ali dve, nato dodamo sladkor in vse skupaj pražimo še minuto da se karamelizira.
- Vsebino zalijemo s pelati, vodo in dodamo jušno kocko. Po okusu solimo, popramo, ter pripeljemo do vretja.
- Juho prelijemo v večji multipraktik, ji dodamo nadrobljen star kruh in jo zmiksamo do finega.
- Jogurt in kislo smetano zmešamo in s poliko okrasimo servirano juho. Po vrhu potresemo drobno narezan svež drobnjak.
