Plesen na paradižnikih in rešitev

Tri leta že imam svoj vrt in največji zakladi na vrtu so paradižniki. Res jih obožujem in domači so res nepremerljivo bolj okusni kot kupljeni.

Sploh pa me sprošča do nebes, ko zvečer po celem dnevu dela šibam do vrta in iz češnjevega paradižnika kradem in jem te male rdeče kroglice. Ne vem zakaj, ampak vse sadje ali zelenjava je toliko bolj okusna, če jo lahko odtrgaš sam in poješ takoj. Očitno sem mojo navado prenesla na mojega malčka, saj ima zadnji mesec ‘obiralne pohode’. Najprej gre do grmička z borovnicami in jih trga, potem so na vrsti maline in na koncu grozdje. Vrt je na srečo ograjen, drugače sklepam da bi pojedel še pol solate, zelišč in prsti. Ta zadnja je sploh slastna. 🙂 Večina sadja ki ga odtrga je zelenega, toda on vse poje z užitkom. Če mu odtrgam jaz ni takega veselja. Bistvo je torej v samem procesu obiranja. 🙂

No da ne zatavam preveč. Prvo leto sem se plesni paradižnika izognila. Prejšnje leto mi je splesnelo pol vrta, ker je non stop deževalo. Letos pa se je vrt razbohotil v vsej svoji lepoti. Toliko paradižnika in vse zelenjave nisem imela še nikoli. In moja mama, mi je dala sadike paradižnika ki je tako božanski. Popoln, prav po mojem okusu. Velik, s tanko lupino, mesen in ne preveč peškast in sladek da te kap. Imam ga cel hladilnik in še v predsobi, ker v hladilniku ni več prostora. Priznam da ga jem ves dan in iz njega delam paradižnikove omake da te kap. 🙂

Kakorkoli, ker pridno dežuje že cel teden, se je seveda zgodil najslabši scenarij. Plesen! Najprej je plesnela bazilika in sem vso izruvala. Zdaj pa je plesen že začela napadati paradižnik. Zadnjih 5 sadik je šlo ven. Seveda sem ves paradižnik pobrala. Tudi zelenega – ta bo šel v domači ajvar.  Opažam da se širi naprej. Če bo kmalu sončno vreme, se bodo mogoče paradižniki ‘zlizali’ in ne bo potrebno vseh izruvati in zavreči. Bomo videli.

 

 

Najboljši način, da preprečite da se plesen širi, je da redno obrezujete poškodovane liste. Seveda odstranite plesnive sadike in upate na sonce.

Obstaja še ena rešitev, ki pomaga. In sicer škropljenje celotne sadike z razredčenim mlekom (2 dcl mleka in 1 liter vode). Mleko  menda vsebuje nekaj kar ubija plesen. Z mlekom je treba škropiti vsak teden, da pride do efekta. Če vmes pade dež in mleko spere, lahko tudi večkrat na teden. Težava nastopi le ko posije sonce in potem cel vrt smrdi po pokvarjenem mleku. :/ No, če bo hudo, bom špricala tudi jaz. Vsaj dokler me ne bodo napadli sosedje, da preveč smrdi. 😉

Kako pa kaže z vašimi paradižniki? Imate kakšne druge trike proti plesni.

Pozdravček,

vaša Ana