Skoraj vsi pari in družine, ki jih poznam imajo neprestano enake jedilnike. Večinoma te krasijo kombinacije krompir-meso, ena in iste rižote in testenine, potem pa se zgodba že počasi zaključi. Tudi pri nas doma smo večinoma imeli 4-5 različnih jedi, ki so se skozi teden v teden ponavljale. Vsaj dokler se nisem v kuhanje zaljubila jaz in začela vnašati male spremembe v naše dolgočasne jedilnike.
Včasih je to sicer težko, saj vsi ljudje niso odprti za nove okuse in jedi. Sama sem imela srečo, da so doma moje novosti lepo sprejeli in še večjo srečo, da sem se slabe tri leta nazaj, z dragim preselila na svoje in si tako vsak dan kreirala svoj jedilnik. Moj možek namreč je vse in uživa v vlogi preizkuševalnega zajčka. Ja vem, imam res srečo in tega se zavedam.
Kljub temu, da je najlažje kuhati vedno isto, saj ob tem ni treba pretirano razmišljati, ker imamo recept že v malem prstu, pa mislim da je med vami ogromno ljudi, ki bi želeli vsake toliko časa na vaš jedilnik vnesti nekaj malce drugačnega, zanimivega, zdravega, pa vseeno preprostega. Od tu moja ideja za petkov tečaj.
Za tečaj sem izbrala tri različne jedi.
- Prva jed so špageti s piščančjimi mesnimi kroglicami v curryevi omaki. Pri tej jedi bom poleg jedi same, pripravljali tudi pravo domačo mešanico curry začimb.
- Druga jed bo tradicionalna italjanska žafranova rižota. Preprosta, božanska in res uporabna za vsakdanje jedilnike.
- Tretja jed pa bodo domači takosi z lososom, gorčično polivko in solato. Takose bomo pripravljali iz koruznih tortilj, na zdravi način, brez cvretja. Več pa ne povem. 😉
Na tečaju nam bo družbo delala tudi Dobra vila Maja, tako da bo vzdušje zagotovo zelo veselo. 🙂
Za vse, ki vas zanima, vam sporočam, da imamo še eno mesto prosto. Prijavo pa lahko oddate tukaj – https://www.aninakuhinja.si/delavnica/kuharski-tecaj-s-preprostimi-idejami-za-kosila/
Vsi, ki ta petek ne boste utegnili, pa je naslednji tečaj že naslednji petek. Tudi na naslednjem tečaju bo zelo pestro in zanimivo. Več o njem pa tukaj – https://www.aninakuhinja.si/delavnica/velikonocni-kuharski-tecaj/
