Sestavine:
30-40 kupljenih manjših krhkih košaric
Za vanilijevo kremo:
400 mililitrov mleka
1 vrečka Royal vanilijevega pudinga
1 vrečka Regina vanilin sladkorja
3 žlice kristalnega sladkorja
250 mililitrov sladke smetane
2 žlici limoninega soka
Za čokoladno kremo:
100 gramov mlečne čokolade
3 žlice karamele
100 mililitrov sladke smetane
Dodatno:
cca 30 čajnih žličk karamele (kupljene ali domače)
2-3 cela pražena in nesoljena arašida na košarico
Postopek:
NatisniV tretjino mleka vmešamo mešanico za puding. Dve tretjini mleka zavremo. Vmešamo mu sladkor, vanilin sladkor in pripravljen zmešan puding. Puding skuhamo. Kuhanemu po površini dodamo folijo za živila in ga ohladimo.
Sladko smetano stepemo do mehkega. Z ročnim mešalnikom jo skupaj z limoninim sokom vmešamo k ohlajenem pudingu. Po okusu dosladkamo s sladkorjem v prahu.
Smetano za čokoladno kremo zavremo. Odstavimo in vmešamo čokolado in karamelo.
Čajno žličko čokoladne kreme nadevamo na dno košaric. Dodamo malce karamele in kakšen arašid. Nato vanilijevo kremo skoraj do vrha. Po vrhu okrasimo s karamelo. Dodamo pikico čokoladne kreme in arašide.
Shranimo v hladilniku ali takoj postrežemo.
