Anina kuhinja

Preprosti čokoladni lešnikovi kupčki za diabetike

Čas priprave: 15 minut

Čas kuhanja: 10-12 minut

Količina: 20-30 minut

Sestavine:

200 gramov Cavalier čokoladnega namaza
1 jajce
100 gramov polnozrnate moke
ščepec soli
nekaj kapljic vanilijevih Sweet Drops ali 1 vanilijev strok

2 beljaka
200 gramov mletih lešnikov (ali orehov, mandljev…)

150 gramov mascarpone sira
4 žlice Cavalier namaza

Postopek:

Natisni

Čokoladni namaz in jajce zmiksamo. Dodamo moko in ščepec soli ter zmiksamo v testo. Beljaka stepemo z vilico da se malce razbijate vendar ne spenita.

Iz zmesi oblikujemo korglice, jih povaljmo po beljaku, nato pa po lešnikovi moki. Položimo na papir za peko in naprej v pečico segreto na 180 stopinj za nekih 10-12 minut.

Pečene ohladimo in okrasimo z zmešanim mascarpone sirom in čokoladnim namazom.

Okrašene hranimo v hladnem prostoru.

Preprosti čokoladni lešnikovi kupčki za diabetike, so super enostavni piškoti iz samo nekaj sestavin. Ker so pripravljeni iz Cavalier čokoladnega namaza in polnozrnate moke, so primerni tudi za diabetike, saj je le ta brez sladkorja in z vsebuje veliko vlaknin.