Za 4 osebe.
Čas priprave: 1,5 ure (zaradi kuhanja in hlajenja)
Sestavine:
– 6-8 srednje velikih krompirjev
– 1 pest narezanega drobnjaka
– 3 žlice olja
– 2 žlici masla
– 0,5 dcl juhe
– dober ščep soli, popra
Opis priprave:
Krompir skuhamo, olupimo in ohladimo.
Ohlajenega naribamo.
V ponvi segrejemo maslo in olje.
Dodamo mu narezan drobnjak.
Malce ga popečemo (10 sekund) in mu nato dodamo krompir. Vse skupaj premešamo, solimo in popopramo, ter pražimo kakšnih 5 minut na najvišji vročini. Vsake toliko časa premešamo.
Po petih minutah dodamo juho
in vsebino pražimo še nadaljnih 5-10 minut.
Dober tek 🙂
