Sestavine:
2 breskvi ali nektarini (280 gramov)
6 sliv
80 gramov malin
180 gramov kvinoje
500 ml mleka
2 jajci
40 gramov javorjevega sirupa
1 žlica vanilijeve arome
2 žlici limoninega soka
1 čajna žlička mletega cimeta
1 žlica ruma – opcijsko
Ideja za postrežbo:
– grški jogurt
– skyr
– sladoled
Postopek:
NatisniV pekaču zmešamo mleko, jajci, rum, javorjev sirup, limonin sok in vanilijevo aromo. Dodamo narezano sadje, kvinojo in cimet. Premešamo.
Položimo v segreto pečico na 180 stopinj za 60 minut.
Serviramo vroče ali hladno z jogurtom/skyrom ali sladoledom.
