Sestavine:
- 2 zreli banani
- 1 jajce
- 120 gramov masla
- 200 gramov trsnega ali rjavega ali navadnega sladkorja
- 1 vanilijev sladkor
- 130 gramov ovsenih ali pirinih ali rženih kosmičev
- ščepec soli
- 1/2 čajne žličke sode bikarbone in pecilnega praška
- 185 gramov polnozrnate moke (ali pirine, navadne ali črne)
- pest čokoladnih kapljic
- poljubna dodatna pest oreščkov ali suhega sadja
Postopek:
Natisni- Maslo in sladkor, ter vanilijev sladkor penasto umešamo. Banani z vilico fino pretlačimo in ju vmešamo v sladko maslo.
- Na hitro vmešamo še celo jajce, nato pa dodamo presejano moko s pecilnim praškom in sodo bikarbono, sol, kosmiče in čokoladne kapljice.
- Z žlico oblikujemo majhne kupčke v velikosti oreha in jih pečemo na papirju za peko, v segreti pečici na 180 stopinj 10-13 minut.
