Anina kuhinja

Mangov žele s kokosovo jogurtovo kremo

Čas priprave: 10 minut

Čas kuhanja: /

Količina: 1 večja skodelica ali 4 manjše

Sestavine:

Sestavine za žele:
1 večji mango
1 žlica Natur Aktiv cvetličnega medu
2-3 žlice limetinega soka
70 ml vode
4 lističi želatine

Sestavine za kremo:
2 zvrhani žlici kokosove smetane za stepanje
125 ml Natur Aktiv sladke smetane
2-3 žlice Natur Aktiv navadnega jogurta
2-3 žlice Natur Aktiv agavinega sirupa
4-7 žlic limetinega soka
narezan mango za okras
grobi kokos za okras
lupinica polovice bio limete za okras

Postopek:

Natisni

Želatino namočimo v mrzlo vodo za 10 minut.

Mango olupimo in zmiksamo v fino kašo. Dodamo limetin sok in cvetlični med. Poskusimo in po okusu dodamo še malo medu ali soka.

Želatino ožamemo in dodamo v posodo z 70 ml vode. Segrejemo na nizki temperaturi in mešamo da se želatina stopi.

Stopljeno želatino med hitrim mešanjem vmešamo v mangov pire. Mangov pire prelijemo v servirno skledo ali skledice. Položimo v hladilnik za vsaj 2-3 ure – najbolje čez noč.

Kokosovo smetano stepemo. Vmešamo ji jogurt, agavin sirup in limetin sok. Posebej stepemo sladko smetano in jo počasi vmešamo v kokosovo jogurtovo kremo.

Kremo razporedimo po strjeni želatini. Sladico okrasimo z narezanim mangom, kokosovo grobo moko in limetino lupinico.

Mangov žele s kokosovo jogurtovo kremo je lahka sladica odlična za pripravo v skodelicah/kozarčkih.

Najbolj prodajano v trgovini

Poglej vse izdelke
[sg_popup id=1]