Sestavine:
- 500 gramov jagod
- 200 ml sladke smetane za stepanje
- 200 gramov pasirane skute
- 100 gramov grškega jogurta
- 1 bio limona
- 3-4 žlice sladkorja v prahu
- 1 žlica vanilijevega sladkorja
- 150 gramov Schaer brezglutenskih piškotov s čokolado
Postopek:
Natisni- Dvesto gramov jagod narežemo na drobno. Eno polovico preostalih jagod zmiksamo v jagodni pire.
- Skuto fino zmešamo z jogurtom in sladkorjem. Vmešamo semena vanilijevega stroka in lupinico ene limone. Primešamo še sok polovice-ene limone (odvisno od željene kislosti), in zmiksan jagodni pire.
- Sladko smetano čvrsto stepemo. Počasi jo vmešamo v jagodno skutno kremo.
Kremo in narezane jagode razporedimo med skledice/kozarčke, jih okrasimo s preostalimi jagodami in piškoti in jo položimo v hladilnik za 1 uro. -
Saj vem, da niso v sezoni ampak meni se tako luštajo. Mislim, da sem si to sladico na hitro zmešala že vsaj 3x v dobrem tednu. 😀 Delim za vse ki ste taki ljubitelji jagod, kot jaz. 😉
