Anina kuhinja

Čokoladni puding iz ajdove kaše in oreščkov

Čas priprave: 5 minut + 12 ur namakanja

Čas kuhanja: /

Količina: 3-4 manjše skledice/kozarčki

Sestavine:

100 gramov Malinca ajdove kaše
2 večji zreli banani
3 čajne žličke zdravega lešnikovega namaza
3 žlice Malinca kakava
2 žlici Malinca mandljeva moka
3 žlice celih orehov ali dve žlici mletih
3-4 žlice Malinca agavinega sirupa – po okusu
1/4 čajne žličke cimeta
1 strok vanilije
grobo narezani orehi ali mandlji za okras

Postopek:

Natisni

Ajdo operemo in namočimo v hladno vodo čez noč.

Naslednji dan jo ponovno dobro speremo in položimo v mikser. Dodamo mandljevo moko, orehe, agavin sirup in banani, ter miksamo do finega.

Takrat dodamo, kakav, lešnikov namaz, semena vanilijevega stroka in cimet. Miksamo da dobimo enotno zmes in jo po okusu dosladkamo.

Postrežemo jo z narezanimi oreščki ali suhim sadjem.

Čokoladni puding iz ajdove kaše in oreščkov je izjemno zdrav, noro hranilen puding ali gosta krema, za katero ne boste nikoli uganili da vsebuje toliko ajdove kaše. Okus kakava in oreščkov namreč prevlada in naredi kremo zares neverjetno slastno.

Puding je super ideja za malico, sladico, slad prigrizek. Zdrži v hladilniku nekaj dni.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.