Sestavine:
Sestavine za biskvit:
80 gramov moke
150 gramov navadnega sladkorja
63 gramov masla
noževa konica RUF pecilnega praška
60 ml mleka
2 jajci
Ostale sestavine:
3 žlice mleka
3 žlice marelične marmelade
2 x RUF lešnikov obliv za kolače (ali 200-300 gramov temne/mlečne čokolade)
RUF okraski
25 palčk za lizike
Postopek:
NatisniJajca s sladkorjem penasto vmešamo. Dodamo stopljeno maslo in mleko in ponovno premešamo. Dodamo moko in zmešamo.
Zmes vlijemo v pekač, ki smo ga predhodno namastili z maslom. Biskvit pečemo približno 30 minut. Ko je pečen zobotrebec zapičen v biskvit pride ven čist.
Ko je biskvit ohlajen, ga zdrobimo med rokami, tako da dobimo drobtine. Dodamo 3 žlice mleka, 3 žlice marelične marmelade in med rokami pregnetemo, da dobimo gosto zmes.
Oblikujemo kroglice, jih postavimo na krožnik, ki je lahko obložen s peki papirjem. Obliv (ali čokolado) stopimo nad vodno kopeljo.
Palčko na konici pomočimo v stopljen čokoladni preliv in zapičimo v kroglico. Postavimo v skrinjo za približno 30minut.
Ko so kroglice dobro ohlajene, jih pomočimo v preostali preliv, okrasimo in postavimo nazaj na krožnik, obložen s peki papirjem. Popse postavimo v hladilnik, da se čokolada dobro strdi in ohladi.
Cake popsi z marelično marmelado in lešnikovim čokoladnim oblivom so super preprosta sladica, popolna za praznovanja ali drugačne posebne priložnosti.
