Anina kuhinja

Borovničeve lahke kremne tortice v kozarčku z rikoto, oreščki makadamije in limeto

Čas priprave: 15 minut

Čas kuhanja: /

Količina: 4 kozarčki

Sestavine:

30 gramov polnozrnatih piškotov
30 gramov oreščkov makadamije (ali mandljev, lešnikov)
1 polna žlica masla (ali kokosovega olja)
300 ml lahkega grškega jogurta
1 bio limeta
2 žlici rikote (ali lahke pasirane skute)
2-3 žlice agavinega sirupa (ali sladkorja v prahu, ali medu)
sveže borovnice

Postopek:

Natisni

Piškote in oreščke makadamije fino zmeljemo in jim dodamo žlico omehčanega masla. Fino premešamo in razporedimo po dnu kozarcev.

Grški jogurt, rikoto, sok limete in lupinico limete, ter agavin sirup fino premešamo. Z nadevom napolnimo kozarčke.

Po vrhu razporedimo borovnice ali drugo poljubno sadje – kivi, marelice, breskve, jagodičevje…

Tortice za vsaj 2-3 ure položimo v hladilnik, najbolje pa kar čez noč.

Borovničeve lahke kremne tortice v kozarčku z rikoto, oreščki makadamije in limeto so lahka sladica, ki jo boste pripravili le v nekaj minutah. Uporabite lahko sezonsko sadje ali pa le tisto sadje ki ga imate pri roki.

V zgornjem opisu sestavin imate kar nekaj različnih nadomestil, tako lahko prilagodite sladico svojemu okusu.

[sg_popup id=1]