Sestavine:
Sestavine:
5 beljakov
4 rumenjake
2,5 žlici kristalnega sladkorja
2,5 žlice moke
ščepec soli
1 čajna žlička Dr. Oetker vanilijeve arome
1 žlica masla za premaz
3 žlice slivove marmelade – ali marmelade po okusu (lahko pa jo tudi izpustite in žličnike prelijete s polivko po okusu)
+
Dr. Oetker sladkor v prahu za posip
Postopek:
NatisniPekač namastimo z maslom in nanj dodamo izbrano marmelado.
Iz beljakov stepemo sneg in med stepanjem dodamo sol. Z metlico vmešamo sladkor. Nato 4 žlice snega odstranimo.
K večini beljakov z metlico počasi vmešamo rumenjake. Nato pa še po delih vmešamo presejano moko. Na koncu vmešamo odstranjene beljake in z večjo žlico naložimo v kupčkih čez marmelado.
Položimo v segreto pečico na 200 stopinj za 10-12 minut, da se vrh lepo zlato rjavo obarva.
Še vroče potresemo s sladkorjem v prahu in takoj vroče postrežemo. Lahko tudi s kepico sladoleda.