Sestavine:
150-200 gramov brokolije
150-200 gramov rezancev ali drugih testenin (jaz sem uporabila proteinske Proteini.si noodles)
1 žlica arašidovega masla (jaz sem uporabila Proteini.si arašidovo maslo)
30-40 ml slade smetane
30 ml vode
sol po okusu
celi arašidi za kočni posip – količina po želji
Postopek:
NatisniBrokolijeve cvetove in testenine v soljenem kropu skuhamo.
Med kuhanjem v ponvi zmešamo arašidovo maslo, smetano, vodo in sol, da dobimo okusno omako.
Kuhan brokoli in testenine s penovko preložimo k omaki in vnesemo še malo vode v kateri sta se kuhala.
Fino premešamo in serviramo. Po vrhu dodamo nekaj celih arašidov za hrustljavost.