Anina kuhinja

Preprosti skutini hlebčki z limonino lupinico

Čas priprave: 15

Čas kuhanja: 30 minut

Količina: 15

Sestavine:

  • 4 Natur aktiv jajca
  • 300 gramov Natur aktiv skute
  • 2 žlici Natur aktiv kisle smetane
  • 50 gramov Natur aktiv sladkorja
  • 1 vrečka pecilnega praška
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • lupinica ene Natur aktiv bio limone
  • 1 /2 žlice kisa
  • 520 gramov gladke moke
  • 1 zravnana čajna žlička soli
  • 50 ml Natur aktiv sladke smetane za premaz
  • 2-3 žlice Natur aktiv mleka za premaz
  • Natur aktiv marelični džem

Postopek:

Natisni
  1. Jajca, skuto, kislo smetano in sladkor v multipraktiku fino zmiksamo. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom.
  2. Kis zmešamo skupaj s sodo bikarbono.
  3. V jajčno skutno zmes naribamo lupinico, dodamo polovico moke in sodo s kisom. Hitro zmiksamo, nato pa dodamo še preostale sestavine in zmiksamo, da dobimo testo.
  4. Testo razdelimo na 10-20 delov (odvisno od željene velikosti hlebčkov) in iz njih z roko oblikujemo kroglice.
  5. Položimo jih na papir za peko in naprej v segreto pečico na 180 stopinj za 15 minut.
  6. Po tem času jih premažemo s smetano zmešano z mlekom in pečemo še nadaljnih 10-15 minut.
  7. Pečene postrežemo z džemom ali drugimi sladkimi namazi.