Anina kuhinja

Mlečna prosena kaša z borovničevo omako

Čas priprave: 20-25 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Količina: 2-3 osebe

Sestavine:

Sestavine za mlečno kašo:
200 gramov prosene kaše
600-700 ml mleka
1 žlica navadnega sladkorja
1 vrečka Dr. Oetker vanilijevega sladkorja
ščepec cimeta
1 žlica masla

Sestavine za borovničevo omako:
300 gramov svežih ali zamrznjenih borovnic (ali drugega jagodičevja)
100 ml vode
4 žlice limoninega soka
1 vrečka Dr. Oetker vanilijevega sladkorja
1 žlica navadnega sladkorja
20 gramov Dr Oetker koruznega škroba + 50 ml vode

Postopek:

Natisni

Mleko pripeljemo do točke tik pred vretjem. Vanj dodamo proseno kašo, sladkor, vanilije sladkor in cimet. Na nizkem ognju kuhamo do mehkega. Po potrebi dolijemo še malo mleka.

Zadnjih 10 minut kuhanja kaše pripravimo omako. Borovnice in vodo dodamo v kozico. Zavremo in kuhamo nekaj minut.

Koruzni škrob fino zmešamo z vodo. K borovnicam dodamo sladkorja in limonin sok, ter vkuhamo škrob. Kuhamo minutko da se omaka zgosti.

Kuhano proseno kašo odstavimo in ji vmešamo maslo.

Serviramo in na sredino dodamo borovničevo omako.

Takoj serviramo.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.