Sestavine:
Postopek:
NatisniSir, jajce, sladkorja, sol in olje temeljito zmešamo. Breskve iz kompota naložimo na papirnato brisačko, da se odvečna tekočina vpija.
Listnato testo zrežemo na kocke. Nekaj trakov testa prihranimo. Robove premažemo s stepenim jajcem. Tanke trakove listnatega testa dodamo na dve stranici in ponovno premažemo z jajce.
Na sredino dodamo dve polni čajni žlički zmesi in čezenj položimo breskvino polovičko.
Položimo v segreto pečico na 200 stopinj za 20-25 minut, da se testo lepo zlato rjavo obarva.