Anina kuhinja

Ameriške palačinke z rozinami

Dodane rozine v narejeno zmes.

 

Končna zmes.

 

Peka palačink.

 

ZAHTEVNOST: 2/5
ČAS PRIPRAVE: 15 minut

Za 15-20 palačink.

SESTAVINE:

– 1-2 pesti rozin
– 20 žlic moke
– 4 jajca
– 1 vrečka pecilnega praška
– 20 žlic mleka
– 2 žlici sladkorja
– mali ščepec soli
– 1 vrečka vanilijevega sladkorja
– 1 žlica masla

OPIS PRIPRAVE:

Jajca, mleko, moko, pecilni prašek,sladkor in sol dobro zmešamo ali zmiksamo z električnim mešalnikom da dobimo srednje gosto zmes. ( manj kot za pecivo in bolj kot za palačinke). V posodici stopimo maslo na najmanjši vročini. Nežno ga vmešamo ga v preostale sestavine, ter prav tako vmešamo še rozine. Ponev segrejemo na srednjo temperaturo (5/9) in na njej spečemo palačinke.

Dober tek!