No pa sem se končno spravila spisati recept. Takšen je zgledal moj vatikanski kruhek. Bil je naravnost odličen. Tudi če sami niste dobili podarjenega hlebčka, ga lahko spečete, le sestavine zmešate skupaj in to je to. 🙂 Vatikanski kruhek se na pravi način peče le enkrat v življenju, na hitri način brez podarjenega hlebčka, pa…
Mehiška pita z mesnim nadevom in umešanimi jajci
Sama pri pitah ne morem brez sira. Jesus mi je predlagal naj uporabim umešana jajca, ki jih oni veliko uporabljajo skupaj z mesnimi omakami in nastala je ta prelepa mehiška pita. 🙂 In joj kako je bila dobra. 😉 Za 4 osebe. Za pekač premera 27 cm. Čas priprave: 2 uri- skupaj z vzhajanjem in…
Nutelina torta
S to torto sem pa zagotovo postavila osebni rekord. Naredila sem jo v dveh urah. Zaradi mojega natempiranega urnika zadnje čase nisem imela več časa, tako da torto nisem nič ohlajevala. Posledično je seveda nadev bil še nestrjen in tako torta zaradi njega ni bila čisto ravna. No vseeno je bila lepa, če ne drugega…
Enostavna gorčična piščančja paštetka / namaz
Na Škotskem, mi je dragi kupil prelep kozarček zrnate gorčice, ki sem si jo že kar lep čas želela kupiti. Všeč mi je bilo, ker je imela svetla in temno rjava zrna in je zaradi tega izgledala očarljivo barvita. Poleg izgleda, pa je njen okus prav res nekaj posebnega, prav tako pa jedi doda tudi…
Hladna testeninska solata s piščancem in zelenjavo
Za 4-5 prilog ali 2-3 samostojne jedi. Čas priprave: 20 minut Sestavine: – 250 g testenin – 200-250 g piščančjega mesa iz juhe ali od peke – 2 mladi čebulici – 1/3 rdeče in rumene paprike – dober ščep drobnjaka – 2 zvrhani žlici kisle smetane – 2 zvrhani žlici lahke majoneze – 3-4 žlice…
Mehiška guacamole omaka / pomaka
Za majhno skledico. Čas priprave: 10 minut Sestavine: – 1 avokado – 1 čajna žlička drobno narezane čebule (navadne, mlade ali vijolične) – 1/2 čajne žličke limetinega soka – dober ščep čilijevih kosmičev (če imate svež čili toliko bolje) – ščepec soli – majhen ščepec česna v prahu (Če imate radi okus po svežem česnu,…
Jagodna penasta krema na zmletih piškotih z baziliko
Saj vem, da trenutno jagode niso v sezoni. Brez težav lahko odmrznete zamrznjene. Samo pazite, da jih položite v cedilo čez noč ali vsaj za nekaj ur, da odvečna tekočina steče proč, drugače bo krema preredka. 😉 Meni so ostale od snemanja oddaje in seveda se nisem mogla upreti, da ne bi bi iz teh…
Čilijevi hrustavčki / krekerji iz polnozrnate moke
Za 30-40 krekerjev. (odvisno od željene velikosti) Čas priprave: 1 ura Sestavine: – 100 g pšenične moke (po želji lahko tudi teh 100 g nadomestite s polnozrnato) – 100 g polnozrnate – 1/2 kocke kvasa – 4-5 žlic olivnega ali sončničnega olja – 1,1-1,2 dcl tople vode – 1 čajna žlička sladkorja – 1 zravnana…
Koruzna pita po kitajsko s korenjem in papriko
Za 2-3 osebe. Čas priprave: 1-1,5 ure (skupaj s peko) Sestavine: – 200 g koruzne moke – 100 g pšenične moke – 1/2 kocke kvasa – 350 ml vode – 1 zvrhana čajna žlička soli – 1 žlica sladkorja – 5-6 žlic olivnega olja Nadev: – 1 večje korenje – 1 večja čebula – 1…
Testenine s piščancem iz juhe, gorgonzolo, parmezanom in vinom
Za 2 osebi. Čas priprave: 20 minut Sestavine: – 200 g testenin – 200-300 g piščančjega mesa iz piščančje juhice (ali navaden, še nepečen piščanec) – 2 stroka česna – 150 ml smetane za kuhanje – 1 dcl belega vina – 1-2 dcl kokošje / piščančje juhice – 1 rezina gorgonzole (1-2 žlici) – 2…