Anina kuhinja

Volk sit, koza cela

Ste že slišali za nov projekt Ekologov brez meja? Naj vam ga čisto na hitro predstavim. Bistvo projekta “Volk sit, koza cela” je, da se prepreči metanje hrane v smeti. Kot prava “Gorenjka”, že od nekdaj zelo pazim, da zavržem čim manj hrane, ki jo kupim ali pridelam. Do vsake posamezne sestavine gojim posebno spoštovanje…

Preberi več

Tiskovna konferenca za oddajo Ana kuha

Uf, danes je bilo pa pestro. Čisto iskreno, včeraj tudi zaspati nisem mogla, premetavala sem se celo noč in zjutraj prvič nisem imela težav vstati tako zgodaj, ker sem bila že zbujena. 🙂 Pomojem nisem še bila tako živčna. No edino takrat, ko sem prvič nastopala pred tremi velikimi kamerami, takrat sem se tresla kot…

Preberi več

Janez Bratovž – restavracija JB

Ta teden sem spoznala enega izmed največjih kuharskih mojstrov v Sloveniji in ugotovila koliko detajlov in truda stoji za jedmi, ki jih pripravlja. Tukaj prav zares gre za umetnost kuhanja in serviranja. Pravi užitek je gledati ustvarjanje takšnega kuharja. No, da pa ne bom vse izdala, več boste lahko videli v eni izmed oddaj. 😉…

Preberi več